当地时间2018年6月10日下午,在ESH 2018年会“生活方式改变、血脂及钠盐”口头报告专场,中国西安交通大学第一附属医院的汪洋博士介绍了其开展的最新干预性研究结果,解析了钠盐摄入量对中国成人血浆及尿液中尿酸水平的影响,让参会者对于盐摄入量过高的危害以及钠盐摄入量与尿酸的关系有了更多、更深的认识。
编者按:当地时间2018年6月10日下午,在ESH 2018年会“生活方式改变、血脂及钠盐”口头报告专场,中国西安交通大学第一附属医院的汪洋博士介绍了其开展的最新干预性研究结果,解析了钠盐摄入量对中国成人血浆及尿液中尿酸水平的影响,让参会者对于盐摄入量过高的危害以及钠盐摄入量与尿酸的关系有了更多、更深的认识。
研究背景与目的
流行病学研究、动物实验、临床试验及遗传学研究均已证实,钠盐摄入量过多是导致高血压发病的重要环境因素。既往曾有研究发现,钠盐摄入量增加可显著降低血尿酸水平;此外,动物研究显示,尿酸水平增高会影响人体的盐敏感性,从而导致血压增高。这提示,尿酸与钠盐摄入量或盐敏感性可能存在一定的关系。但是,总的来说,目前有关膳食中钠盐摄入量与尿酸(尤其是尿液中尿酸)水平相关性的数据非常有限,有关尿酸水平与盐敏感性的人体研究数据更是比较缺乏。汪博士等开展的该项前瞻性研究旨在探讨中国成人中钠盐摄入量对血浆及尿液尿酸水平的影响。
研究方法与结果
研究共计入选90例中国成年志愿者,依次对其进行常规饮食干预3天、低钠饮食干预3天和高钠饮食干预3天,于基线时以及低钠及高钠饮食干预第6及第7天测定其血压,并采集血样及24小时尿样,评估尿钠、尿钾排泄情况,测定血浆及尿液中的尿酸水平。结果发现,较高的钠盐摄入对血压及尿钠排泄有显著影响,可显著增加受试者的收缩压、舒张压及平均动脉压,并增加24小时尿钠排泄。
进一步分析显示,24小时尿钠排泄量与血浆尿酸水平呈负相关,与尿液中尿酸水平呈正相关;钠盐摄入量还可影响血浆及尿液中的尿酸水平。此外,研究发现,血尿酸水平会影响人体的盐敏感性。
结论
该干预性研究表明,膳食钠盐摄入量会影响血浆及尿液中的尿酸水平;而血尿酸水平可影响盐敏感性。